Elaboración de un recetario gourmet, con valores nutricionales, a base de amaranto, chocho, jícama y quinua, en la ciudad de Ambato
Ecuador es un país conformado por cuatro mundos y cada uno de ellos tiene consigo un patrimonio de productos gastronómicos infinito, ejemplo: amaranto, oca, mashua, quinua, tomate de árbol, jícama, papas nativas, maíz, chochos, frutos del mar, plátano, coco, café, arroz, ají, cacao, achiote, yuca, c...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4428 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ