Rescate de la identidad culinaria para mejorar los servicios gastronómicos en el Cantón Mocache
El rescate de la identidad culinaria es fundamental, es necesario dar a conocer la importancia que tiene este cantón al conservar su gastronomía, a través de la concienciación, recopilación, y difusión de su gastronomía típica. Para proteger en beneficio de las próximas generaciones es uno de los ob...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2018
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11021 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Προσθήκη ετικέτας