Rescate de la identidad culinaria para mejorar los servicios gastronómicos en el Cantón Mocache
El rescate de la identidad culinaria es fundamental, es necesario dar a conocer la importancia que tiene este cantón al conservar su gastronomía, a través de la concienciación, recopilación, y difusión de su gastronomía típica. Para proteger en beneficio de las próximas generaciones es uno de los ob...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2018
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11021 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Voeg label toe | Samenvatting: | El rescate de la identidad culinaria es fundamental, es necesario dar a conocer la importancia que tiene este cantón al conservar su gastronomía, a través de la concienciación, recopilación, y difusión de su gastronomía típica. Para proteger en beneficio de las próximas generaciones es uno de los objetivos de esta investigación, es por esta razón que a continuación se detallará la importancia de las mismas en este proyecto de examen Complexivo. |
|---|