Aplicación de los productos agrícolas locales del cantón Ambato en tendencias gastronómicas de vanguardia

La gastronomía es muy importante debido a que permite representar sus costumbres y tradiciones mediante el uso de los productos agrícolas autóctonos en una variedad de preparaciones. Estos productos agrícolas son de suma relevancia, pues de esto depende la diversidad de platos gastronómicos que se p...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Ortiz Gutiérrez, María Soledad (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2023
Fáttát:
Liŋkkat:https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/17058
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa