Estudio de factibilidad para la crianza y comercialización de cuy faenado de la empresa REY CUY en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua y el desarrollo económico
Según lo que afirma Lema (2012), la crianza de cuy en algunos países de la zona andina es una de las actividades básicas para el autoconsumo y sostenibilidad alimentaria de familias de comunidades rurales, sobre todo en la serranía. También es una actividad económica importante generadora de ingreso...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/6276 |
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