Estrategias gastronómica para para la diversificación y rescate culinario en el Cantón "San Jacinto de Buena Fé"

Estrategias gastronómica para para la diversificación y rescate culinario en el Cantón "San Jacinto de Buena Fé"

A través de la presente investigación, el conjunto de estrategias gastronómicas tienen como objetivo la diversificación y el rescate culinario dirigido a la gastronomía del cantón San Jacinto de Buena Fe, dentro de la cual, se pretende identificar cuáles son las estrategias que se deben aplicar de a...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Villegas Franco, Alejandra Carolina (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2018
Pynciau:	Estrategia Gastronómica
Mynediad Ar-lein:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11023
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Estrategias gatronómicas para fortalecer los servicios culinarios en el "Restaurant Los Helechos" a través de las técnicas de Nouvelle Cuisine
gan: Jácome Vega, Viviana Jacqueline
Cyhoeddwyd: (2019)

Elaboración de una guía gastronómica que permita difundir el patrimonio culinario de la provincia de Galápagos
gan: Flores Hernández, Diana Vanessa
Cyhoeddwyd: (2017)

Estrategia para el rescate de la cultura gastronómica típica del sector turístico del Cantón Quevedo
gan: Bravo de Santis, Kimberly Yuleydi
Cyhoeddwyd: (2017)

Estrategia de integración Gastronómica para el rescate, preservación y difución de la identidad culinaria en el patio de comida del Cantón Valencia
gan: Solórzano Gómez, Génesis Lilibeth
Cyhoeddwyd: (2017)

Estrategia para la diversificación gastronómica en base al cacao en el Restaurante "593 Resto - Bar" de la Ciudad de Quevedo
gan: Alvarez Alvarado, Mayra Anabel
Cyhoeddwyd: (2016)

Análisis del uso culinario del Michugo (Emerita rathbunae), propuesta de difusión mediante feria gastronómica en Muey Provincia de Santa Elena
gan: Macías Álava, Doménica Stefanía
Cyhoeddwyd: (2020)

Rescate de las Costumbres y Tradiciones de “San Jacinto de Buena Fe”
gan: Plua Villamar, Daniela Estefanía
Cyhoeddwyd: (2013)

Alternativas de diversificación en la oferta gastronómica tradicional en la parroquia de Natabuela cantón Antonio Ante
gan: Ortega Luna, Carlos Alonso
Cyhoeddwyd: (2019)

Rescate de la comida ancestral del cantón Espejo, provincia del Carchi mediante la elaboración de una Guía Digital Gastronómica
gan: Chalacán Cuaical, Erick David
Cyhoeddwyd: (2022)

Análisis de la oferta gastronómica para la diversificación del menú en el restaurante Cooks del Hotel Sheraton Guayaquil
gan: Véliz Moreira, María Beatriz
Cyhoeddwyd: (2019)

Diversificación del uso del mucilago de cacao “Fino de Aroma” como recurso culinario para potenciar la gastronomía en la provincia de Zamora Chinchipe
gan: Ruiz Robles, Kelly Yaleni
Cyhoeddwyd: (2020)

Guía gastronómica de difusión, con los platos tradicionales de la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas para preservar las costumbres y tradiciones gastronómicas
gan: González Amagua, Jaime Estuardo
Cyhoeddwyd: (2013)

Rescate cultural de la tradición gastronómica del cantón Penipe 2013
gan: Quichimbo Guamán, Carlos Alfredo
Cyhoeddwyd: (2014)

Diseño de una ruta gastronómica para el cantón San Cristóbal provincia de Galápagos Ecuador
gan: Yansapanta Chipantiza, Christian Paul
Cyhoeddwyd: (2016)

Manual de buenas prácticas de manufactura en las empresas gastronómicas de la Ciudad de Ambato.
gan: Huachi Avila, Estefania Carolina
Cyhoeddwyd: (2015)

Diseño de una guía gastronómica tradicional como aporte a la cultura gastronómica de Riobamba
gan: Rebelo Burbano, Jessica Cristina
Cyhoeddwyd: (2018)

Estrategias promocionales para impulsar el posicionamiento de las huecas gastronómicas de la parroquia 9 de octubre del centro de la Ciudad de Guayaquil
gan: Bustamante Veliz, Jennifer Valeria
Cyhoeddwyd: (2017)

Análisis situacional de la oferta Gastronómica de la Ruta de la Fe para la reactivación del turismo interno.
gan: Morán Paredes, Mercedes Andrea
Cyhoeddwyd: (2021)

Estudio de la cultura Gastronómica de la Parroquia San Isidro Cantón Sucre Provincia de Manabí con Propuesta de Rescate y Difusión de su Cocina Típica
gan: Pesantes Andrade, Natali Esther
Cyhoeddwyd: (2015)

Organización de eventos culinarios y el turismo gastronómico en el cantón Urdaneta
gan: Bustamante Cevallos, Kerly Antonela
Cyhoeddwyd: (2022)

La oferta gastronómica como estrategia de posicionamiento turístico en la comunidad Engabao.
gan: Zambrano Ávila, Karen Mishelle
Cyhoeddwyd: (2020)

Estrategias de marketing digital para impulsar el turismo gastronómico en el cantón Buena Fe, provincia de Los Ríos, año 2022
gan: Saltos Pacheco, Angie Lizeth
Cyhoeddwyd: (2022)

Guía gastronómica de la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura
gan: Benítez Arias, Daihan Janeth
Cyhoeddwyd: (2012)

Descripción del cangrejo rojo (ucides occidentalis) como parte del arte culinario de Naranjal para el diseño de un producto gastronómico
gan: Márquez Barco, Keyla Pamela
Cyhoeddwyd: (2018)

Catálogo de la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Cotopaxi
gan: Chanaluisa Chanaluisa, Aida Maribel
Cyhoeddwyd: (2013)

La innovación gastronómica en los super ceviches en el cantón Ambato
gan: Culqui Moposita, Victor Alfonso
Cyhoeddwyd: (2016)

Estrategias de calidad para mejorar el desempeño de las empresas gastronómicas de la ciudad de Babahoyo
gan: De Loor, Ayala Karla
Cyhoeddwyd: (2024)

Potencialización gastronómica en las Parroquias Rurales de la Administración Zonal Los Chillos
gan: Garzón Flores, Leslye Carolina
Cyhoeddwyd: (2023)

Gestión de branding para posicionar la marca gastronómica de la Parroquia Bayushig
gan: Vega Roblez, Evelyn Karolina
Cyhoeddwyd: (2024)

Guía gastronómica geo referenciada de los restaurantes y afines de la ciudad de Ambato
gan: Manzano Flores, Juan Pablo
Cyhoeddwyd: (2014)

Estrategias de marketing para el posicionamiento de la empresa Fast entregas a domicilio en el Cantón San Jacinto de Buena Fé Provincia de los Ríos
gan: Chiriguay Rosado, Denisse Mariuxi
Cyhoeddwyd: (2018)

Estudio de la cultura gastronómica del cantón Lago Agrio, y elaboración de una guía gastronómica 2014
gan: Jaramillo Guanotuña, Diego Fernando
Cyhoeddwyd: (2016)

Rescate de la comida tradicional de San Juan del Cid
gan: Abril Abril, Andrea Priscila
Cyhoeddwyd: (2010)

Sistema de gestión para el aseguramiento de la calidad en la oferta gastronómica en el restaurante el chino del Cantón Valencia
gan: Torres Manjarres, Jéssica del Pilar
Cyhoeddwyd: (2018)

Investigación de la identidad gastronómica ancestral para el desarrollo del turismo cultural del cantón Rocafuerte, provincia de Manabí, República del Ecuador
gan: Zambrano Mera, María Cecilia
Cyhoeddwyd: (2016)

Propuesta para el fortalecimiento de la oferta gastronómica del mercado Santo Domingo de Ibarra
gan: Mantilla Echeverría, José Andrés
Cyhoeddwyd: (2019)

Creación de una microempresa de restauración gastronómica en la Ciudad de Puyo
gan: Mejía Naranjo, Jessica
Cyhoeddwyd: (2013)

Guía gastronómica ancestral de los platos autóctonos de las comunidades Kichwas de la parroquia de Quichinche del cantón Otavalo
gan: Fuerez Anrango, Claudia Adela
Cyhoeddwyd: (2013)

Aplicación de los productos agrícolas del cantón Quero en tendencias gastronómicas de vanguardia
gan: Carbajal Bautista, Cristopher Israel
Cyhoeddwyd: (2025)

Recetario de comidas típicas y cultura gastronómica en la ciudad de Santo Domingo
gan: Pardo Flores, Katherine Gabriela
Cyhoeddwyd: (2017)