Aplicación de los productos agrícolas locales del cantón Patate en tendencias gastronómicas de vanguardia

La importancia de los productos locales identificados en cada zona o región es única considerando las características del tipo de suelo y clima, por lo que, si se trata de introducir otras variedades se causa un desequilibrio en sus ecosistemas, pero los pobladores al ver que estos productos tienen...

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Uloženo v:
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Hlavní autor: Galora Saquinga, Alex Bladimir (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2023
Témata:
On-line přístup:https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/17425
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