Modelo de negocio para la creación de un restaurante dedicado a la venta de cuy asado en la ciudad de Otavalo

El modelo de negocio propuesto analiza y estudia la factibilidad de instalar un negocio de servicio de venta de cuy asado en la ciudad de Otavalo, el mismo que está compuesto por seis capítulos y de enmarca dentro de la línea de investigación emprendimiento. El objetivo general es desarrollar un mod...

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Bibliographic Details
Main Author: Guaján López, Gloria Graciela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/9789
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