La gestión de costos de producción y la fijación de precios de venta en los restaurantes de la ciudad de Riobamba parroquia Maldonado

Los costos de producción y la forma o sistema contable que se emplee para la identificación y asignación a cada uno de los productos elaborados, constituye el elemento más importante dentro de la gestión de la producción, la cual puede generar un impacto en la fijación de precios de venta de los pro...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Torres Fray, Cristina Alexandra (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado: 2021
Subjects:
Acceso en liña:https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/13391
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