Recetario de comidas típicas y cultura gastronómica en la ciudad de Santo Domingo
El recetario permite describir con claridad todos alimentos necesarios con el peso requerido para la elaboración y también nos permite describir procesos y preparaciones en cada una de las recetas a elaborar. De esta manera se evita desperdicios de alimentos innecesarios y mal manejo de temperaturas...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2017
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5969 |
| Шошгууд: |
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Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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