Técnicas de maridajes de alimentos y bebidas en la gastronomía tradicional del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi
La República del Ecuador se halla ubicada al Noroeste de América del Sur, en el Hemisferio Occidental y se encuentra a 1° 26’ 30’ de latitud Norte 5° 1’ 6’ de latitud Sur; 75° 11’ 30’ de longitud Este, y 80° Occidental. Fue un lugar de tránsito, zona de encrucijada, equidistante de los grandes focos...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5627 |
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