Técnicas de maridajes de alimentos y bebidas en la gastronomía tradicional del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi

La República del Ecuador se halla ubicada al Noroeste de América del Sur, en el Hemisferio Occidental y se encuentra a 1° 26’ 30’ de latitud Norte 5° 1’ 6’ de latitud Sur; 75° 11’ 30’ de longitud Este, y 80° Occidental. Fue un lugar de tránsito, zona de encrucijada, equidistante de los grandes focos...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Vargas Jiménez, Ana Lucía (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2017
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5627
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!