Plan de negocios para la creación de una cafetería con temática Slow Food en la comunidad Tondolique parroquia Quisapincha cantón Ambato

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Slow Food es un movimiento internacional nacido en Italia que se contrapone a la estandarización del gusto en la gastronomía esta misma promueve una nueva filosofía que combina el placer y el conocimiento, salvaguardando las tradiciones gastronómicas regionales con sus productos y métodos de cultivo...

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Bibliographic Details
Main Author: Pesantez Alvarez, Jonathan Darío (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
PLAN DE NEGOCIO
Online Access:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5890
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