Estudio para la producción artesanal de una bebida gasificada con valor agregado a base de chocolate Ambateño

Estudio para la producción artesanal de una bebida gasificada con valor agregado a base de chocolate Ambateño

El cultivo del cacao en el Ecuador, hace muchos años constituye una de las principales actividades a nivel agrícola, por sus características de aroma y sabor se ha ubicado como uno de los mejores del mundo, por su importancia en algunas regiones se busca alinear su cultivo con las exigencias y tende...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Pilla Cocha, Ricardo Marcelo (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2020
Konular:	CACAO CHOCOLATE AMBATEÑO BEBIDA GASIFICADA VALOR AGREGADO PROCESO ARTESANAL EVALUACIÓN SENSORIAL
Online Erişim:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/12041
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Evaluación financiera y análisis de riesgos de un proyecto de inversión para la elaboración de chocolate artesanal orgánico en el Ecuador
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Creación de una empresa artesanal de elaboración y comercialización de productos a base de chocolate en el cantón general Villamil playas, provincia del Guayas año 2015
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Estudio de factibilidad en la implementación de una empresa productora y distribuidora de chocolate artesanal fino de gourmet con sabores florales, frutales y de hierbas para la Ciudad de Guayaquil
Yazar:: Urquizo Escobar, Aisha Alexis
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Creación de una Unidad Transformadora de Productos Elaborados a Base de Cacao, para Incrementar la Utilidad del Negocio a través de la Venta de Productos con Mayor Valor Agregado
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Estudio del proceso de elaboración artesanal del Chocolate "La pepa de oro" del cantón Vinces provincia de Los Ríos y sus usos en la pastelería"
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Elaboración de chocolate artesanal con saborizantes naturales en el cantón Shushufindi provincia de Sucumbíos.
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Elaboración de chocolate artesanal con saborizantes naturales en el cantón Shushufindi provincia de Sucumbíos.
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Yazar:: CHÁVEZ SAMANIEGO, LIZETH VANESSA
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Yazar:: Araque Toapanta, Jessica Elizabeth
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Yazar:: Araque Toapanta, Jessica Elizabeth
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