Normas de seguridad alimentaria en la producción de alimentos para pequeños restaurantes de la ciudad de Ambato
En ésta, la era de las NTIC’S, en la que la mayoría de personas tiene un ritmo de vida bastante agitado. El consumo de alimentos tiene una función muy importante en el diario vivir de las personas en el Ecuador, y en particular, en la ciudad de Ambato. Debido a diversas condiciones, se ha observado...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5243 |
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