Plan de negocios para el sector de lacteos y su impacto en las empresas asociativas de la parroquia San Andres de Pillaro
Para materia prima fundamental para el proyecto de procesamiento de lácteos es la leche, porque es necesario caracterizar la producción de leche a nivel Nacional, provincial y luego en la zona de estudio. El Ecuador es uno de los países con mayor incremento en la producción de leche de ganado vacuno...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1721 |
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