Plan integral de control de los procesos en panaderías

La falta de control en cada fase, ocasiona pérdidas económicas en gran magnitud anualmente, por lo que se ha tomado en cuenta la implementación de un plan integral de control de los procesos en panaderías, para la optimización de recursos y de esta manera incrementar las utilidades y tener un manejo...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Sánchez Lucero, José Rafael (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2013
Fag:
Online adgang:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4434
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