Diseño de un sistema de trazabilidad de productos para la cafetería Sierra Bella Food and Coffee cantón Ambato
Para (NAVARRO, 2005) seguridad alimentaria, concretamente la trazabilidad y el control de los procesos productivos, se aplicaban a determinados segmentos de la producción agroalimentaria en los que se buscaba una mayor rentabilidad o el acceso a mejores mercados, como por ejemplo las frutas y hortal...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2017
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7344 |
| Clibeanna: |
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