Plan de negocios para la creación de una pastelería con temática cake shop en Ambato
El presente trabajo de titulación surge con el objetivo de realizar un plan de negocios para la creación de una pastelería con temática cake shop en Ambato. Se empleó una metodología constructivista con un enfoque mixto, es decir, se integran métodos cualitativos y cuantitativos. Se aplicó un método...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2022
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/14515 |
| Etykiety: |
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Dodaj etykietę | Streszczenie: | El presente trabajo de titulación surge con el objetivo de realizar un plan de negocios para la creación de una pastelería con temática cake shop en Ambato. Se empleó una metodología constructivista con un enfoque mixto, es decir, se integran métodos cualitativos y cuantitativos. Se aplicó un método analítico sintético, y el instrumento utilizado fue el cuestionario a través de la técnica encuesta a la población compuesta por personas de entre 20 y 50 años de la zona urbana de la ciudad de Ambato. Los resultados arrojaron que el 74,74% indican que es una idea muy buena. La factibilidad se da debido a que en la encuesta directa a los consumidores indicaron que el 44,53 asistirían de forma semanal y también de forma diaria lo que denota un notable crecimiento y solidez empresarial. Se creó un manual donde se define el nombre de la empresa como “Cake Shop Jael”, una estructura organizacional acorde a las necesidades y los principales productos de este lugar. |
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