Elaboración de una guía gastronómica que permita difundir el patrimonio culinario de la provincia de Galápagos

Actualmente el patrimonio culinario de la Provincia de Galápagos no posee una Guía Gastronómica que contenga datos necesarios acerca de este patrimonio. En el caso de ciudades como Guayaquil o Cuenca existe amplia información sobre los platos principales que se pueden hallar ahí, donde degustarlos y...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Flores Hernández, Diana Vanessa (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5888
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!