Alternativas de desarrollo en la producción de panadería con productos locales de la comunidad Llangahua Ambato
La presente tesis tiene como objetivo principal elaborar productos de panificación que permita obtener ingresos sustentables y aprovechamiento de productos locales en la comunidad Llangahua. Ambato. La idea a defender de la propuesta es que con el Plan de capacitación en el área productiva de la Pan...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2021
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/13194 |
| Tags: |
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