Sistema de gestión de sevicios de Bar, Snack, Lunch en el Hotel D´Amores como aporte al desarrollo gastronómico en el Cantón Valencia
Según Jordi (2013) La gestión organizativa y económica de un bar y cafetería, como cualquier organización, necesita de una administración y un control. Este trabajo pretende dar una visión global del sistema de gestión de una empresa, unificando los distintos enfoques que ofrecen los modelos de gest...
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Ձևաչափ: | bachelorThesis |
Լեզու: | spa |
Հրապարակվել է: |
2016
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4883 |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|