Estudio de factibilidad para la ampliación de la empresa Manglar Alto ubicada en la Ciudad de Babahoyo Provincia de Los Ríos Ecuador
En la actualidad existen muchos restaurantes de cangrejos (cangrejales) donde es común este plato típico (cangrejos criollos) ya que forma parte de la historia gastronómica de Guayaquil y ocupa un destacado lugar dentro de la alta cocina ecuatoriana, por lo tanto es importante que la nueva generació...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/9121 |
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