Líneas de postres, jaleas, mermeladas y cocteles realizados con la merma de frutas tropiclaes
El presente trabajo de investigación nace debido a las oportunidades previstas en el mercado, respecto a la producción de postres, jaleas, mermeladas y cocteles. El tema que proponemos es el siguiente una línea de postres, jaleas, mermeladas y cócteles realizados con la merma de frutas tropicales. E...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2020
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11759 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签 
Procesamiento y conservación de frutas y hortalizas
