Líneas de postres, jaleas, mermeladas y cocteles realizados con la merma de frutas tropiclaes

El presente trabajo de investigación nace debido a las oportunidades previstas en el mercado, respecto a la producción de postres, jaleas, mermeladas y cocteles. El tema que proponemos es el siguiente una línea de postres, jaleas, mermeladas y cócteles realizados con la merma de frutas tropicales. E...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Bonilla Zamora, Karen Lyzbeth (author)
Інші автори: Gilbert Guerrero, Dominique Fernanda (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2020
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11759
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!