Productos gastronómicos a base de tomate riñón hidropónico en la ciudad de Latacunga

En la provincia de Cotopaxi Cantón Latacunga se realiza el estudio y análisis del tomate riñón y al no existir un proceso de producción del mismo utilizando el método hidropónico en un invernadero; en tal virtud se aplicara este proyecto como alternativa de una nueva tecnología que a pesar de tener...

• מחבר ראשי: Bedón Alvarez, Alan Randy (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2016
• נושאים: Producto Gastronómico; Tomate Riñón
• גישה מקוונת: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5247