Manual orgánico estructural para el centro de acopio de lácteo Virgen del Cisne y el desempeño laboral
Desde el año 2003, la vida cambió para cientos de pequeños productores de leche. Ellos optaron por organizarse, asociarse y participar en el Programa de Centros de Acopio de Leche que impulsa la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), para fortalecer la producción lechera en la región...
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| 出版: |
2017
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| description | Desde el año 2003, la vida cambió para cientos de pequeños productores de leche. Ellos optaron por organizarse, asociarse y participar en el Programa de Centros de Acopio de Leche que impulsa la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), para fortalecer la producción lechera en la región. En la actualidad, antes de las 06h00, miles de comuneros de 8 provincias del país acuden presurosos a lomo de bestia, en bicicleta, en moto o camioneta, o simplemente a pie, desde sitios cercanos a los centros de acopio, para dejar su producción diaria de leche, en cada uno de los 52 Centros de Acopio ubicados en sus zonas de influencia. Los pequeños productores aportan desde 3 litros en cada entrega, asegurando en 15 días un ingreso fijo por la venta de su leche al precio oficial más calidad, sin las afectaciones que por décadas impusieron los intermediarios a través de oferta de compra a precios insignificantes que llevó incluso al desperdicio de leche y al abandono de la actividad. La historia hoy es diferente para quienes optaron por organizarse y participar en esta minga de recolección lechera, la que se centraliza en un solo sitio que generalmente es la casa barrial de la comuna, donde se han instalado modernos tanques de acopio, allí dejan su producto, todos los días del año, tanto en la mañana como en la tarde. Es muy importante investigar el tema de los centro de acopio debido a que se realizó una investigación amplia en la biblioteca de la universidad. |
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| spelling | Manual orgánico estructural para el centro de acopio de lácteo Virgen del Cisne y el desempeño laboralPilatasig Tercero, Tania MargothManual Orgánico EstructuralDesempeño LaboralDesde el año 2003, la vida cambió para cientos de pequeños productores de leche. Ellos optaron por organizarse, asociarse y participar en el Programa de Centros de Acopio de Leche que impulsa la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), para fortalecer la producción lechera en la región. En la actualidad, antes de las 06h00, miles de comuneros de 8 provincias del país acuden presurosos a lomo de bestia, en bicicleta, en moto o camioneta, o simplemente a pie, desde sitios cercanos a los centros de acopio, para dejar su producción diaria de leche, en cada uno de los 52 Centros de Acopio ubicados en sus zonas de influencia. Los pequeños productores aportan desde 3 litros en cada entrega, asegurando en 15 días un ingreso fijo por la venta de su leche al precio oficial más calidad, sin las afectaciones que por décadas impusieron los intermediarios a través de oferta de compra a precios insignificantes que llevó incluso al desperdicio de leche y al abandono de la actividad. La historia hoy es diferente para quienes optaron por organizarse y participar en esta minga de recolección lechera, la que se centraliza en un solo sitio que generalmente es la casa barrial de la comuna, donde se han instalado modernos tanques de acopio, allí dejan su producto, todos los días del año, tanto en la mañana como en la tarde. Es muy importante investigar el tema de los centro de acopio debido a que se realizó una investigación amplia en la biblioteca de la universidad.El manual orgánico estructural es una herramienta que nos ayuda a definir la estructura organizacional de cada una de las áreas administrativas sus relaciones de dependencia y el detalle de las principales funciones, los niveles jerárquicos que deben ser estrictamente necesarios, de manera que se propicie la fluidez de comunicaciones entre los diferentes departamento de la empresa. Siendo su principal problema el desempeño laboral al no tener bien definido las funciones que deben realizar en cada una de las aéreas, generando así conflictos y bajo rendimiento de los colaboradores de la empresa. Con el uso de métodos, técnicas e instrumentos de investigación se logró evidenciar, el problema que está atravesando el Centro de Acopio Lácteos Virgen del Cisne, gracias a las opinión del Gerente y los empleados de la misma, se presentaron los resultados cualitativos y cuantitativos, que identificó junto al marco teórico la propuesta idónea de solución al problema del desempeño laboral. El presente proyecto time como finalidad proporcionar a la empresa “Centro de Acopio de Lácteos Virgen del Cisne “un manual orgánico estructural de acuerdo a sus necesidades actuales. Para poder elevar el desempeño laboral de los colaboradores de dicha empresa de la mejor manera poniendo en práctica todo lo propuesto en los manuales de acuerdo a un orden cronológico.Montes de Oca Sánchez, Jimena Elizabeth2017-04-07T13:30:50Z2017-04-07T13:30:50Z2017-04info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfTUAEXCOMADM006-2017http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5744spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2017-04-07T13:30:50Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/5744Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552017-04-07T13:30:50Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andesfalse |
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