Elaboración de un recetario nutricional de repostería con la utilización de frutas de las zonas rurales, para mejorar la calidad alimentaria en los habitantes de la provincia de Tungurahua
La alimentación es el único factor que permite que el organismo funcione correctamente, el ser humano necesita ingerir diariamente cantidades precisas de nutrientes para su desarrollo, en el caso de niños o adolescentes y para obtener el peso adecuado en el caso de adultos o ancianos. Tener una alim...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2012
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/10240 |
| Tags: |
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