Diseño de una planta procesadora de mermelada y pulpa de pitahaya
on la presente investigación se aportará información completa y actualizada que servirá de apoyo para lograr el mejoramiento de la industrialización, comercialización y aprovechamiento de una fruta tan exquisita como la pitahaya. Este documento también ha sido elaborado con el propósito de contribui...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | masterThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2016
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| Ämnen: | |
| Länkar: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4711 |
| Taggar: |
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