Diseño de una planta procesadora de mermelada y pulpa de pitahaya

on la presente investigación se aportará información completa y actualizada que servirá de apoyo para lograr el mejoramiento de la industrialización, comercialización y aprovechamiento de una fruta tan exquisita como la pitahaya. Este documento también ha sido elaborado con el propósito de contribui...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Montalvo Aponte, Xavier Eduardo (author)
Định dạng: masterThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2016
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4711
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!