Evaluación de la calidad del huevo de mesa almacenado a diferentes temperaturas en gallinas ponedoras suplementadas con tres tipos de vegetales

This research was conducted in the Poultry Program of the Fifth Experimental prick, of the National University of Loja, in order to evaluate the effect pigment three vegetables (R1: turnip, R2: cabbage, R3: lettuce ) in yolk color and quality of stored egg at different temperatures (T1 = 15 - 20; T2...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sozoranga Ortiz, Nixon Guillermo (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/14415
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