Evaluación de la calidad del huevo de mesa almacenado a diferentes temperaturas en gallinas ponedoras suplementadas con tres tipos de vegetales

This research was conducted in the Poultry Program of the Fifth Experimental prick, of the National University of Loja, in order to evaluate the effect pigment three vegetables (R1: turnip, R2: cabbage, R3: lettuce ) in yolk color and quality of stored egg at different temperatures (T1 = 15 - 20; T2...

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Auteur principal: Sozoranga Ortiz, Nixon Guillermo (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2016
Sujets:
Accès en ligne:http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/14415
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