Efecto del tipo y tiempo de fermentación, en la calidad organoléptica del cacao, en la asociación de productores de cacao “San Carlos”, en la parroquia San Carlos, cantón La Joya de los Sachas, provincia de Orellana.

Efecto del tipo y tiempo de fermentación, en la calidad organoléptica del cacao, en la asociación de productores de cacao “San Carlos”, en la parroquia San Carlos, cantón La Joya de los Sachas, provincia de Orellana.

This research entitled "Effect of type and fermentation time in the organoleptic quality of cocoa in the association of cocoa farmers "San Carlos "in the parish San Carlos , Canton La Joya de los Sachas province of Orellana , Canton La Joya de los Sachas in cocoa Producers Association...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Erraez Ramon, Susana de Jesus (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2016
Konular:
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
TIPO Y TIEMPO DE FERMENTACIÓN
ORGANOLÉPTICA DEL CACAO
Online Erişim:http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/15637
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/15637

Benzer Materyaller