Conocimientos y prácticas ancestrales de alimentación y nutrición, en el sistema de salud popular en la región norte del Perú (Piura) en el período colonial.

La presente investigación estuvo enmarcada en el Macroproyecto “Recuperación Histórica del Patrimonio Cultural de Salud en la Región Sur del Ecuador y Norte del Perú”, el cual propuso un diseño metodológico, que fue construyendo el problema a investigar: ¿Cuáles son los conocimientos y prácticas anc...

• Prif Awdur: Coello Coello, Yadira de los Angeles (author)
• Awduron Eraill: Jiménez Cordero, Susana Elizabeth (author)
• Fformat: bachelorThesis
• Iaith: spa
• Cyhoeddwyd: 2010
• Mynediad Ar-lein: http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/6453