Evaluación de la carne bovina que se expende en el mercado Municipal del cantón Celica, Provincia de Loja

This work was executed in the slaughterhouse and Municipal Market City Celica, in which the "Quality assessment of bovine meat sold in the municipal market of Canton Celica province of Loja" for conducting the performed present the following objectives: Contribute to the consumer populatio...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Torres Montalván, Jorge Luis (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2014
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/10562
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!