Evaluación de la vida útil de las arvejas tiernas ultracongeladas aplicando tres desinfectantes diferentes, en la parroquia Chuquiribamba, cantón y provincia de Loja
ABSTRACT Disinfection plays a very important role in food preservation, because it allows decrease the responsible pathogenic microbial load of the quality deterioration of fruits and vegetables; there is a variety of chemical and natural disinfecting agents that have been used in some food, however...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/23433 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ