OBTENCIÓN DEL ÁCIDO GLUTÁMICO A PARTIR DE HARINAS NACIONALES

El análisis: cualitativo (que se lleva a cabo con el propósito de identificar los componentes de una muestra) y cuantitativo (que se realiza con el objetivo de determinar la concentración de uno o más componentes en una muestra) son muy importantes para el desarrollo de la química analítica. Es por...

• Glavni avtor: OCHOA CRESPO, JOSE FRANCISCO (author)
• Drugi avtorji: OCHOA ALFARO, JOSE FRANCISCO (author)
• Format: book
• Jezik: spa
• Izdano: 2013
• Online dostop: http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/344