Evaluación de vinos de babaco y toronche con diferentes edulcorantes (miel de abeja, panela, azúcar y estevia) en el barrio Motupe del cantón Loja
El presente estudio “EVALUACIÓN DE VINOS DE BABACO Y TORONCHE CON DIFERENTES EDULCORANTES (MIEL DE ABEJA, PANELA, AZÚCAR Y ESTEVIA) EN EL BARRIO MOTUPE DEL CANTÓN LOJA” se desarrollo en este sector por ser apto para la producción, de babaco y toronche, las familias por lo regular lo venden como frut...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2012
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| Acceso en línea: | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/5501 |
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