Control de calidad de la carne de bovino en el mercado municipal de la ciudad de Piñas provincia de El Oro
El presente trabajo de investigación titulado, “CONTROL DE CALIDAD DE LA CARNE DE BOVINO EN EL MERCADO MUNICIPAL DE LA CIUDAD DE PIÑAS PROVINCIA DE EL ORO”, se realizó en el camal y mercado municipal; y, en el Laboratorio de Diagnóstico Integral Veterinario de la Universidad Nacional de Loja; con el...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2011
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| Online adgang: | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/5387 |
| Tags: |
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