Elaboración de sorbetes a partir de almidón de papa retrogradado variedad Super Chola (Solanum tuberosum L)
Los desechos de sorbetes plásticos son un problema alarmante a nivel mundial, que representa cerca del 0,03% de los desechos totales. Un esfuerzo para reducir este tipo de contaminantes es el uso de sorbetes elaborados con ingredientes naturales, como los almidones procedentes de tubérculos. En el C...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2068 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ