Obtención de queso fresco, a partir de leche de vacas alimentadas con forraje verde hidropónico. Parroquia Tufiño, cantón Tulcán. 2019.
El presente estudio consistió en establecer la formulación de un queso fresco de leche obtenida a partir de vacas alimentadas con forraje verde hidropónico (FVH). Para la formulación del queso fresco se evaluaron 3 tratamiento y el testigo (leche normal de alimentación convencional) siendo los trata...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Veröffentlicht: |
2021
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/1317 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen