Implementación de las prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos en la sección de comidas de los mercados de la ciudad de Tulcán
El conocimiento de los derechos y obligaciones por parte del manipulador de alimentos posee un papel importante dentro de la organización, realización y el mejoramiento continuo de las actividades a realizarse. La presente investigación tiene como finalidad la implementación de las prácticas correct...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | , |
| Médium: | bachelorThesis |
| Vydáno: |
2021
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/1303 |
| Tagy: |
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