Plan de Negocio para la creación de un Restaurante de Gastronomía Andina en la comunidad Eugenio Espejo de Cajas

La migración por falta de economía y en busca de nuevas oportunidades desvalorizan la creación de emprendimientos turísticos innovadores en la comunidad de Eugenio Espejo de Cajas, por ello el propósito que tiene esta investigación es analizar la viabilidad de crear un restaurante de gastronomía and...

• Hovedforfatter: Farinango Perachimba, Judith Nicole (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2025
• Fag: Turismo vivencial, identidad cultural, gastronomía; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.05.01
• Online adgang: https://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2906