Identificación de Aspergillus flavus y cuantificación de aflatoxina B1 en la harina de trigo expendida en la ciudad de Tulcán

Con el objetivo de identificar Aspergillus flavus y cuantificar el contenido de aflatoxina B1 en la harina de trigo expendida en la ciudad de Tulcán se cultivaron 20 aislados obtenidos de la harina de trigo en agar extracto de malta (MEA), agar autolisado de levadura Czapek (CYA), agar sacarosa con...

• প্রধান লেখক: Lugo Ponce, Adriana Gabriela (author)
• অন্যান্য লেখক: Paspuel Cayambe, Anderson Dario (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• প্রকাশিত: 2024
• বিষয়গুলি: harina de trigo, Asperguillus flavus, caracterización morfológica, árbol filogenético, aflatoxinas.
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2264