Análisis de la demanda para la comercialización de snacks de camote (Ipomoea batata) en la provincia del Carchi

En Ecuador no se aprovecha los productos primarios, solo se los comercializa en su forma natural, como el camote, cultivo ancestral del país que se está perdiendo por su escasa demanda, por esta razón, la presente investigación realiza un análisis de la demanda para la comercialización de snacks de...

• المؤلف الرئيسي: Yapud Cadena, Lidia Elizabeth (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• منشور في: 2018
• الموضوعات: snacks; demanda; oferta; comercialización; camote
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/623