Utilización de suero de queso en la elaboración de helado saborizado con pulpa de mortiño
Ingeniero
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2013
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/27 |
| Clibeanna: |
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