APA (7th ed.) Citation

Cadena Pozo, D. G. (2024). Formulación de helados veganos a base del extracto vegetal de papa Super Chola (Solanum Tuberosum L.) utilizando pulpa de mora y proteína vegetal para mejorar su valor nutricional.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cadena Pozo, Damaris Geovanna. Formulación De Helados Veganos a Base Del Extracto Vegetal De Papa Super Chola (Solanum Tuberosum L.) Utilizando Pulpa De Mora Y Proteína Vegetal Para Mejorar Su Valor Nutricional. 2024.

MLA (9th ed.) Citation

Cadena Pozo, Damaris Geovanna. Formulación De Helados Veganos a Base Del Extracto Vegetal De Papa Super Chola (Solanum Tuberosum L.) Utilizando Pulpa De Mora Y Proteína Vegetal Para Mejorar Su Valor Nutricional. 2024.