Estudio de mercado para la creación de una pastelería en la ciudad de Tulcán, provincia del Carchi

Esta investigación tuvo como objetivo analizar la factibilidad de mercado para productos de pastelería basada en la metodología de formulación de evaluación de proyecto de inversión. Para este efecto se aplicó un enfoque mixto, de tipo descriptivo, además se incluyó técnicas como la encuesta, fichas...

• Autor Principal: Catota Coral, Kerllie Samanta (author)
• Outros autores: Morales Díaz, Evelyn Dayana (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2025
• Subjects: Estudio de mercado, factibilidad, pastelería, demanda insatisfecha; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
• Acceso en liña: https://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2935