Determinación del nivel de aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la microempresa “Rincolacteos” de la ciudad de Tulcán, con el fin de alcanzar una posible certificación.”

Determinación del nivel de aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la microempresa “Rincolacteos” de la ciudad de Tulcán, con el fin de alcanzar una posible certificación.”

Esta investigación se realizó en la microempresa “Rincolacteos” ubicada en la ciudad de Tulcán, la cual surge con el fin de determinar el nivel de aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de la microempresa para fines de certificación. Se realizó un diagnóstico del estado actual de...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Erazo Bolaños, Viviana Karina (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2018
Fag:
Certificación
BPM
Manufactura
Inspección
Online adgang:http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/637
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