Percepción de calidad del servicio de restaurantes de comida rápida en el mercado demandante millennials (Otavalo y Cotacachi) en el año 2023

Esta investigación se realizó para responder al problema: ¿Cuál es la percepción de calidad del servicio de restaurantes de comida rápida según las expectativas de los millennials? con el fin de determinar la percepción de calidad de servicio. Con base en los fundamentos del modelo SERVQUAL, propues...

• Main Author: Pantoja Irua, Nicole Estefanía (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2024
• Subjects: Calidad, SERVQUAL, expectativas, percepciones.
• Online Access: http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2413