Anzules Sánchez, R. I., & Valdivieso Yépez, D. E. (2024). Extracción de β-glucanos del hongo Pleurotus ostreatus, para la elaboración de dos alimentos funcionales: Una bebida a base de la flor de Jamaica y una mermelada de granadilla.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Anzules Sánchez, Ricardo Ismael, i Dora Elizabeth Valdivieso Yépez. Extracción De β-glucanos Del Hongo Pleurotus Ostreatus, Para La Elaboración De Dos Alimentos Funcionales: Una Bebida a Base De La Flor De Jamaica Y Una Mermelada De Granadilla. 2024.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Anzules Sánchez, Ricardo Ismael, i Dora Elizabeth Valdivieso Yépez. Extracción De β-glucanos Del Hongo Pleurotus Ostreatus, Para La Elaboración De Dos Alimentos Funcionales: Una Bebida a Base De La Flor De Jamaica Y Una Mermelada De Granadilla. 2024.